Onze blogs

  1. Koffie zoals jij wilt met de Solis pistonmachines

    Je koffiemachine houdt ermee op, na tien jaar trouwe dienst. Er moet dus snel een vervanger komen, want wat is lekkerder dan rustig wakker worden met een kopje koffie? Je gaat dus snel op zoek naar een koffiemachine. Dat klinkt eenvoudig, maar kan een behoorlijke opgave zijn. Er zijn tegenwoordig koffiemachines in allerlei soorten en maten.

    Read more
  2. Virtuele rondreis door Europa: Traditionele gerechten uit Europese landen

    Elk land in Europa kent zijn eigen tradities, zo ook op het gebied van eten. Elk land kent zijn eigen authentieke, bekende gerechten. In deze blog maken we een kleine virtuele rondreis door Europa, nu dat fysiek niet kan. We nemen je mee naar een aantal landen die, naar ons idee, een traditioneel gerecht kennen dat je niet mag missen!

    Read more
  3. Smaakvol tuinieren: hoe leg je een kruidentuin aan?

    We zijn allemaal op zoek naar nieuwe hobby’s om onze tijd thuis door te brengen. We hebben immers minder vrijheden dan dat we ruim een jaar geleden gewend waren. Velen knappen hun huis op of richten zich tot de tuin. Of het nu gaat om het kweken van planten in potten, het starten van een moestuin of het aanleggen van een kruidentuin: we zijn massaal aan het tuinieren. 

    Read more
  4. Grill like a pro: met deze 7 tips word jij een grillmaster

    Je hebt een grill avond gepland. Je steekt de grill aan, legt het vlees, de vis en de groente direct op de grill en draait en draait totdat het klaar is. Je legt het gegrilde voedsel op je bord, pakt een beetje brood en een sausje en geniet van hetgeen jij gemaakt hebt. Vervolgens wordt dit alles een aantal keren herhaald totdat iedereen vol zit.

    Read more
  5. Vega gourmet en raclette: evenveel pret, minder vet

    Nu januari voorbij is, zijn veel goede voornemens al gesneuveld. Een veelgehoord goed voornemen is het eten van minder vlees. Het zou beter zijn voor je gezondheid én het is beter voor dier en milieu. Zo’n 3,2% van alle Europeanen is vegetariër, in de afgelopen 4 jaar is het aantal vegetariërs verdubbeld. Ongeveer 20% van de Europese bevolking is flexitariër: een flexitariër ben je als je minimaal 1 dag in de week geen vlees of vis eet.

    Read more
  6. Koffievariaties met bijzondere ingrediënten

    Twee weken geleden kon je in de blog lezen hoe je een échte (thuis) barista wordt. Daarvoor hoef je niet per se een dure cursus te volgen of een opleiding van een of meerdere jaren. Het enige wat je nodig hebt is liefde voor koffie, een goede koffiemachine én een creatief brein. 

    Read more
  7. Blue Monday: 5 tips voor geluk op de "meest deprimerende dag van het jaar"

    Het is vandaag Blue Monday. Deze dag wordt wereldwijd gezien als de meest deprimerende dag van het jaar. Waarom? Het is een combinatie van factoren: de nachten zijn lang, het weer stemt niet vrolijk, er is weinig daglicht, de volgende vakantie is nog ver weg en het weekend is ook nog eens net voorbij. En dan zijn er bij velen ook nog de mislukte voornemens voor het nieuwe jaar. Al met al niet echt een dag van vreugde, lijkt het. 

    Read more
  8. Zo word je binnen no-time een professionele barista

    Zeg nou eens eerlijk, heb je wel eens gedroomd om barista te worden? Werken in een hippe koffiezaak, veel contact met andere mensen en constant omringt zijn door de heerlijke geur van koffie. Er is alleen een klein probleem, want hoe word je eigenlijk barista? Wij zullen stap voor stap uitleggen hoe jij de barista wordt waar je al die tijd van gedroomd hebt.

    Read more
  9. Koffietradities over de hele wereld

    De rol van koffie in het leven van de mens varieert enorm. Voor de een is koffie een manier om wakker te worden, de ander drinkt koffie alleen omdat het ontzettend lekker is. Koffie is dus in zekere zin zeer functioneel. Maar koffie heeft ook een sociaal aspect. Het is namelijk de kern van vele sociale bijeenkomsten over de hele wereld.

    Read more
  10. Mini-pizza's van de grill: de perfecte afsluiter van 2020

    Oud en nieuw komt eraan. Het zal een andere jaarwisseling zijn dan gebruikelijk. Er zijn veel beperkingen, maar er is één ding dat sowieso nog wel kan: samen met het gezin het nieuwe jaar inluiden. Het oude jaar moet echter wel in stijl afgesloten worden, ook al was 2020 een jaar om snel te vergeten. Wat is nou leuker dan het jaar afsluiten met een gezellig diner? Niets, al zeggen we het zelf.

    Read more
  11. Kerst versus de lockdown: 5 tips voor het diner

    Of je nu in Londen, Amsterdam, Berlijn, Genève, Parijs, Milaan of Brussel bent, in geen van deze steden zijn deze maand de restaurants geopend. Genieten van een kerstdiner kan alleen thuis of bij familie of vrienden, op gepaste afstand. Kortom, het lot van ons kerstdiner ligt in 2020 meer dan ooit in onze eigen handen!

    Read more
  12. Alles over koffie

    Er worden dagelijks vele kopjes koffies gedronken in de wereld, maar weet je eigenlijk wel wat je drinkt? Waar worden koffiebonen gemaakt en wat zijn de verschillen tussen deze bonen? Hoe maak je de lekkerste koffie en welke koffievariaties worden het meest gedronken? Na het lezen van deze blog heb jij antwoord op al deze vragen. 

    Read more
  13. Braaien: misschien wel onze gourmet-pret van 2020

    Het zal je verrassen, maar buiten eten van de grill is een Kerstritueel dat ‘wij Europeanen’ al eeuwen geleden introduceerden. Braaien noemen ze dat in Zuid-Afrika en het is er nog altijd ongekend populair. En als geluk bij een Covid-ongeluk: in 2020 kan deze buitenpret weer onder ons opleven.

    Read more
  14. Zoetigheid voor pakjesavond

    Ondanks dat we dit jaar Sinterklaas niet zo kunnen vieren zoals we dat voorheen altijd deden, willen we toch onze favoriete recepten delen om er een feestje van te maken. Het Sinterklaasfeest zou het Sinterklaasfeest natuurlijk niet zijn zonder lekker eten. Kruidnoten, taarten en nog veel meer zoetigheid komt voorbij. Zoek je nog lekkernij-inspiratie voor pakjesavond? Dan ben je hier op het goede adres!

    Read more
  15. Grow your Mo like a pro

    Movember is bijna ten einde. Is het jou gelukt om een prachtige snor te laten groeien? Of is het uitgelopen op een fiasco en kun je alleen hier en daar een verdwaalde lange haar terugvinden boven je mond? Als dat laatste het geval is: niet getreurd! In deze blog geven we je tips om Movember in 2021 een succes te maken!

    Read more
  16. Föhnen als een pro

    Twee weken geleden hebben we extra aandacht besteed aan welke föhn het best past bij jouw haartype en -stijl. Wanneer je een föhn hebt aangeschaft is het wel van belang dat je weet hoe je hem het beste kan gebruiken. Je wilt er immers elke dag wel uitzien alsof je net uit een kappersstoel komt. We hebben een aantal tips voor jou verzameld zodat je nooit meer een bad hair day zult hebben.

    Read more
  17. No Shave november: Movember

    November was een normale herfstmaand totdat in 2003 twee vrienden in Melbourne een drankje dronken in een café. Hun gesprek over alledaagse dingen nam een verrassende wending en ging plots over de huidige modetrends. De snor, een vaste modetrend in de afgelopen decennia, was nergens te bekennen in het huidige straatbeeld. Ze maakten grapjes over het terugbrengen ervan. En zo werd Movember geboren. Geen enkele november was nadien hetzelfde.

    Read more
  18. Waar moet je op letten bij het aanschaffen van een föhn?

    Het kopen van een föhn kan nog een lastige beslissing zijn. Iedereen heeft een ander haartype en wat past nou eigenlijk het beste bij die van jou? Wij zullen haarfijn uitleggen waar je op moet letten bij het kopen van een nieuwe haardroger.

    Read more
  19. Theo en Solis bieden een topföhn die Movember steunt

    Een markante snor, een vriendelijke uitstraling en een stralende lach. Theo Revenberg (57) is een joviaal persoon met een grote Franse snor. Hij liet zijn snor vier jaar geleden staan en kan zich nu geen leven zonder snor meer voorstellen: “Die snor, die gaat er nooit meer af!”

    Read more
  20. Zo vier je Halloween in de juiste culinaire stijl

    Halloween is momenteel vooral een groot feest in Amerika. Waar je daar op elke hoek van de straat een uitgeholde pompoen ziet staan is dat (nog) niet het geval in Europa. Desondanks waait de trend langzaam over naar ons land en gaan er steeds meer mensen als griezels op pad.

    Read more
  21. Waarom de bonenmaler essentieel is voor goede koffie

    Een perfect kopje koffie begint niet bij de koffiemachine. Natuurlijk is de koffiemachine het apparaat dat je uiteindelijk voorziet van het geluksmomentje - een kopje koffie. Het is daarom logisch dat de koffiemachine gezien wordt als het belangrijkste apparaat voor het verkrijgen van koffie. Naar ons idee is de koffiemolen echter de echte held van ‘het bakkie’.

    Read more
  22. 15 redenen waarom koffie drinken gezond is

    De dag beginnen met een heerlijk kopje koffie, iets beters bestaat niet toch? En het is ook nog eens slim! Want naast dat koffie erg lekker is en je een opkikker geeft, is koffie ook nog eens erg gezond.

    Read more
  23. De perfecte espresso: hoe dan?

    Het maken van de perfecte espresso klinkt heel simpel. Je maalt bonen, doet de gemalen koffie in de filter, plaatst de filter in de espressomachine, drukt op het knopje en klaar... Niets is minder waar. Bij een echt goede espresso komt meer kijken dan alleen de handelingen die je uitvoert. Een echt goede espresso vereist precisiewerk.

    Read more
  24. Shared dining season is coming soon!

    Read more
  25. De koffieboon en zijn afkomst

    Koffie is bruin, net zoals de koffiebonen uit de supermarkt, maar puur natuur is de basis van ons cafeïnedrankje gewoon groen. Over de oorsprong van mr. Coffee Bean.

    Read more
  26. De koffiebonen die onze koffie maken

    Een perfecte espresso, cappuccino, latte macchiato of americano, het begint allemaal bij de basis van elke koffievariatie: de koffieboon. Daarom schenken wij op de meest heugelijke dag voor de echte koffieliefhebber - World Coffee Day - aandacht aan de basis van elke koffie.

    Read more
  27. Herfst smoothies tegen voedselverspilling

    Een appel met een bruine vlek, een meer bruine dan gele banaan en een half beschimmelde perzik. We hebben ze allemaal wel eens in de fruitschaal liggen. Vaak gaan ze vanuit de fruitschaal direct de prullenbak in als ze er niet meer ‘lekker’ uit zien. Dit is natuurlijk zonde van je geld én het is slecht voor het milieu.

    Read more
  28. Ook een Good Design Award voor onze Barista Perfetta Plus

    Niet alleen onze SOLIS Citrus Press Station, zoals eerder gemeld, maar ook onze espressomachine SOLIS Barista Perfetta Plus heeft in Australië een prestigieuze Good Design Award in de wacht gesleept.

    Read more
  29. Prestigieuze Good Design Award voor de SOLIS Citrus Press Station

    In Australië zijn dinsdag de winnaars van de Good Design Award — in Down Under is dat de hoogste erkenning voor design en innovatie - tijdens de 2020 Good Design Week bekend gemaakt.

    Read more
  30. Sous vide: koken in water op lage temperatuur

    Een maaltijd bereiden door middel van vacuümgaren. Wellicht zegt dit je helemaal niks, maar misschien heb je wel eens gehoord van sous vide koken? Het is een moleculaire kooktechniek waarbij voeding zoals vlees en vis vacuüm verpakt wordt, samen met kruiden en specerijen en vervolgens gegaard wordt in water.

    Read more
  31. Vacumeren voor gevorderden én beginners

    Vacumeren… dat klinkt als iets wat alleen aan échte chefkoks besteed is. Niets is minder waar. Vacumeren is juist een laagdrempelige manier om je voedsel langer vers te houden of meer smaak te geven. Dit is goed voor het milieu én je portemonnee. Dat is voor iedereen het overwegen waard, toch?

    Read more
  32. Voedselverspilling: No Taste To Waste!

    12.000.000.000.000. Dat is het imposante aantal dieren dat veehouders jaarlijks op de wereld laten slachten, maar vervolgens op de vuilnisbelt belandt. Liefst een derde van al het voedsel dat we produceren op de wereld, belandt uiteindelijk in de vuilniszak. We eten veel voedsel gewoonweg niet op en daarnaast schuiven we veel eten opzij dat niet meer vers is.

    Read more
  33. IJskoud koffie zetten in de zomer

    Wanneer het zo extreem warm is als de afgelopen twee weken, is het misschien het laatste waar je aan denkt: een hete kop koffie drinken. Je plakt aan alle kanten, het zweet loopt over je voorhoofd en dan zou je ook nog eens een warme drank consumeren? Iets kouds klinkt dan wat beter in de oren. Toch heb je op die warme dagen behoefte aan je dagelijkse cafeïne-boost. Dan is ijskoffie hét verkoelende alternatief!

    Read more
  34. Kleurige citrusvruchten uit zonnige windstreken

    Ze zien er zonnig uit, hebben exotische smaken en zitten boordevol vitaminen. We importeren citrusvruchten vanuit de zonnigste windstreken van de wereld naar Nederland en België om onszelf (zelfs in de koude wintermaanden) te plezieren met een Citrus vitamine-boost. Citrusfruit zit namelijk boordevol vitamine C, vitamine B11 en allerlei mineralen. Het is daarom vast ook geen verrassing dat citrusvruchten erg gezond en goed voor je zijn.

    Read more
  35. Barbecueën: onze bijzondere grill cultuur

    Barbecueën…Nederlanders en Belgen doen niet onder voor Brazilianen en Argentijnen. Na de allereerste zonnestralen in de lente halen wij de grill van zolder of uit de schuur. Een redelijk groot en recent onderzoek, onder 800 bewoners in de lage landen, toont dat negen op de tien Nederlanders en acht op de 10 Belgen jaarlijks minimaal één barbecue per jaar meemaken. Maar doen wij barbecueën dan ook op zijn Zuid-Amerikaans?

    Read more
  36. Ventilator of airco: hoe kom je thuis de zomer door?

    De eerste twee weken van augustus genieten we in Nederland van een temperatuur die gemiddeld uitkomt op 26 graden Celsius. De wind is niet ongunstig: met een dagelijkse windkracht van 3 Beaufort waait er een licht briesje. Maar hoe zorg je er in deze omstandigheden voor dat je het echt goed uithoudt?

    Read more
  37. Solis wint 3 Red Dot Awards

    Huishoudelijke apparaten met veel functionaliteiten, hoogwaardige kwaliteit én met een mooi design; dat zijn de producten van Solis. Dit jaar zijn drie producten van Solis bekroond met een Red Dot Award, één van de meest prestigieuze designprijzen ter wereld. De nieuwste Perfetta Plus, de Citrus Press Station en de Juice Fountain Compact sleepten de prijzen in de wacht.

    Read more
  38. Corona hoe gaan wij ermee om?

    Read more
  39. Sticky aubergine van de grill

    Grillen alleen geschikt voor vlees of vis? Dat is al láng niet meer zo. Vandaag maken we sticky aubergine van de grill!

    Read more
  40. Mini Brownie in pannetje

    Wist je dat… je ook zoete gerechtjes kunt bakken met de Solis 5-in-1 Table Grill? Zoals deze brownies.

    Read more
  41. American pancakes

    American Pancakes! Vandaag maken we pannekoeken met rood fruit: heerlijke volle pannenkoekjes op miniformaat gemaakt op de bakplaat met speciale rondjes zodat het beslag er niet uit loopt.

    Read more
  42. Pikante pan pizza

    Wil je jouw grilavond verrijken met heerlijke pizza's? Dat kan! Met de 5 in 1 Table Grill van Solis bereid je eenvoudig de lekkerste pizza's, zoals deze pikante pan pizza!  

    Read more
  43. Groene asperges teriyaki

    Het is weer tijd voor een grill-avond! Wil je eens wat anders serveren dan vlees of vis? Bekijk dan deze groene asperges teriyaki. 

    Read more
  44. Mac and Cheese

    Best of both worlds: grillen en mac & cheese. Met dit recept breng je deze werelden samen. Verras je tafelgenoten met deze heerlijke mac & cheese van de grill. 

    Read more